Landhaus Diedert, Wiesbaden
Unser Ostermenü servieren wir an beiden Tagen von 12 bis 14 Uhr und ab 18 Uhr. Ostermontagabend bieten wir zusätzlich eine kleine à-la-carte-Karte an.
Ostermenü
Tataki vom Yellowfin-Thunfisch im Sesammantel Avocadotatar · Kimchi-Gurken · Yuzo-Mayonnaise · Wasabi-Erbsen
Black-Angus-Rinderfilet unter der Pfefferkruste Sauce Hollandaise · weißer Spargel · neue Kartoffeln
Geschmorte Lammhaxe Haselnuss-Gremolata · Vichy-Karotten · Kartoffel-Rosmarin-Gratin
Filet vom Wolfsbarsch auf der Haut gebraten Zitronenrisotto · gebackener wilder Brokkoli
Tomaten-Mozzarella-Gnocchi Kirschtomaten · marinierter Rucola
Landhaus-Osterdessert Lassen Sie sich überraschen!
Auf Wunsch servieren wir gern ein komplett vegetarisches Menü. Reservierungen nehmen wir ab sofort entgegen — wir freuen uns auf Sie!
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